Politique de sécurité alimentaire

CARNAVI SL e st dans le secteur de la viande de porc depuis plus de quarante ans. En maintenant toujours, tant de la Direction que du reste de l’Organisation, une forte volonté commerciale et un objectif prioritaire de porter une attention maximale à chacune des activités que nous exécutons, à chaque décision que nous adoptons et à chaque action
que nous réalisons, pour maintenir la sécurité de nos produits.

Conscient de l’importance de l’alimentation pour la santé des consommateurs, CARNAVI, SL s’engage à:

  • Se conformer à la législation en vigueur, à ses réglementations et aux accords volontaires avec nos clients applicables aux activités, produits et services.
  • Développer un système de gestion de la sécurité alimentaire avec des objectifs et des buts définis, favorisant la sécurité alimentaire à tout moment.
  • Effectuer des révisions périodiques du système de gestion de la sécurité alimentaire pour s’assurer de sa validité, de son adéquation et de son efficacité par rapport aux objectifs fixés par l’entreprise
  • Atteindre un haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire dans nos produits, en sensibilisant et en impliquant tous les membres impliqués. Pour cette raison, l’information, la formation et la communication, aussi bien internes qu’externes dans notre entreprise, sont essentielles.
  • Concevoir une stratégie pour protéger la chaîne de production alimentaire d’éventuelles attaques liées à la DÉFENSE ALIMENTAIRE. Celles-ci consistent à introduire, de l’intérieur de l’entreprise ou de l’extérieur et intentionnellement, des agents chimiques, physiques ou biologiques afin d’atteindre et de nuire au consommateur final.
  • Lutte contre la fraude alimentaire, en travaillant toujours dans le cadre de la législation en vigueur et en signalant si nous détectons des altérations dans l’étiquetage des produits liées à la quantité, l’identité, la qualité, la pureté et la conservation des aliments.
  • Satisfaire et améliorer les attentes de nos clients et obtenir, tant de leur part que de celle du reste du secteur, une reconnaissance de notre travail et de nos efforts.
  • Rejoignez les nouvelles avancées technologiques qui impliquent des améliorations dans notre travail quotidien et encouragez ainsi les actions qui favorisent la prévention des situations pouvant affecter la sécurité du produit.
  • S’adapter aux besoins spécifiques de nos clients en développant des produits sans allergènes.
  • Promouvoir une alimentation saine en poursuivant des objectifs tels que la réduction du sel et des additifs dans notre fabrication.
  • Informer nos clients, de manière rigoureuse et compréhensible, des alertes alimentaires pouvant survenir dans le secteur agroalimentaire.
  • Engagement de toute l’entreprise à exercer son activité dans le respect de l’environnement, en favorisant le recyclage et la réutilisation.

Responsabilité dans la prévention et le contrôle de la maladie Covid-19 parmi notre personnel et nos clients. Respect du protocole mis en place depuis mars 2020 dans les installations et engagement à tout mettre en œuvre pour collaborer à la lutte contre la pandémie.

Fdo: Raúl Hernández Mediano

                                                                                                                  Partenaire fondateur CARNAVI, S.L.

* Date de la dernière révision: 22.06.20